Barbara Amoroso Donatti

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Appassionatissima di vino e soprattutto "liquidi con qualche grado in più". Punto di riferimento del giornale per tutto quanto riguarda il mondo dei superalcolici.

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Vino al Volo

Douro DOC Reserva 2012 Quinta Branca

L’incontro con l’enologo Ricardo Ferreira è stato casuale: nella valle del Douro per conoscere da vicino la tradizione vitivinicola di Porto, siamo entrati per sbaglio nella sua cantina, Quinta Branca.

Interviste

Federica Boffa: “A una donna, a tavola, ancora non danno la carta dei vini.”

Subentrata al padre in un ruolo di grande responsabilità ci parla della sua visione del mondo del vino, in particolare relativo a donne e giovani.

VINviaggio

Il futuro del Müller Thurgau (secondo la Cantina di Montagna a Cembra)

Stefano Rossi, enologo della cantina, risponde ad una serie di nostre domande sulla situazione di questo vitigno.

Gourmet

Baldo Vino a Pistoia: baldo anche il cibo!

Carta dei vini da urlo e cucina molto curata in un ambiente di alto profilo.

Vino al Volo

Chianti Rufina Riserva Terraelectae Vigneto Poggio 2019

il vino mii ha colpito anche perche mostra la celebre elegante austerità dei vini della Rufina.

VINviaggio

Ampeleia e Podere Mastrilli: naturale si o naturale no?

Incontro con due realtà che possono anche essere discusse, ma solo dopo averle conosciute.

Vino al Volo

Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2019, La Talosa

Note eteree ammalianti, profumo di amarena sotto spirito e ribes, dinamico in bocca ed elegante.

Vino al Volo

Champagne Bleu Brut, Besserat de Bellefon

La maison Besserat De Bellefon è approdata da poco in Italia con progetto fatto di blend tradizionali e legame col territorio d’origine.

VINteressa

Può il vino essere messo nei cocktail? No! Sì! S’apre il dibattito!

Chi avrebbe mai pensato che in un evento in cui si propone il vino in miscelazione, questo ne uscisse valorizzato?

Vino al Volo

Toscana IGT Muriccioli 2020, Cocoioni

Il nome lo avete letto bene ed è storico, nessuna strategia di marketing. Anzi, la famiglia aveva già cercato di modificarlo trovando opposizioni decise. Siamo a Montevarchi, 3 ha per lo più Sangiovese, e se non avessi avuto davanti l’enologo Daniele Saccoccio che me lo garantiva, avrei dubitato che quello stavo bevendo fosse un Sangiovese … Continua a leggere